第177节（2 / 2）

果园猪圈里养十二头，后园养三头，三天杀完，至于打算今年多做熏猪腿，这些整完再说。

第249章 第249章

杀猪是在果园猪圈旁边杀的，卯时就开始烧水，猪血放了，褪了毛，谢卫华和人先把猪腿都拆出来，天亮了，拉到前院院子里，孩子们新奇地用手指戳着猪腿。

冬天寒风干燥，木板上的猪腿表面水分干得快，用过早饭每多久，苏叶套上皮手套，和谢卫华谢卫辰抹上各种料，用力搓许多，排在大缸里，盖上盖子，大缸外面记录上日期，连续搓七天，明天后天还有，怕混了，所以大缸外面得记录日期。

陆家和王家人有条不紊的拆肉，切肉，腌渍，下午灌肠，粗使婆子清理下水货，厨娘卤上。

当天，整个村都是卤肉香味。

中午，作坊的工人吃上了香喷喷的卤肥肠，中夹有

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