第67节（2 / 2）

苏叶问苏世伟：“爹，晚上烤肉用竹签，家里还有没？”

苏世伟想了一会，说：“有也不多了，我去削一些出来。”

苏叶对三人说：“一会骨头不用剔那么干净，用牛骨来做酥锅特别香。”

叶德武切着牛健，说：“酥锅，那是什么？”

苏叶：“牛骨垫锅底，上面是一层萝卜，萝卜上面是一层海带卷，海带上面再是牛骨，最上面是成片叶子的大白菜，不加水，只加调料，萝卜和白菜会慢慢出水，慢火熬煮三个时辰。”

叶德武笑道：“要煮这么久啊，明天大哥要进城，缺什么你写下来，明天让他买回来。”

苏叶：“那刚好，牛骨剔出来还得放冰窖里。”

叶德武：“我会收拾好的。”

健子肉刚从牛身上割下来，很干净，野牛昨天放了血，肉苏叶

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