穿成年代文男配的小后妈 第95节(2 / 2)
等年糕切好后,晚饭就是炒年糕了。
青菜、鸡蛋、腊肉、胡萝卜丝炒年糕,先把鸡蛋炒好放一边,然后再把腊肉和胡萝卜丝炒一下,也放在一边。最后炒的是青菜,等青菜炒熟之后,再把切片的年糕、炒过的腊肉、胡萝卜丝以及鸡蛋倒进去,再加入调料一切翻炒几下,最后起锅。
炒年糕需要搭配汤才是灵魂所在,读大学的时候,她很喜欢去快餐店吃炒年糕,然后搭配一份紫菜汤。
陆家现在四个人,刚好坐四个位置,每个人搭配了一盘子炒年糕、一碗紫菜汤。还有各一碟子小菜,小菜是酱萝卜,酸甜的味道也特别棒。
做酱萝卜非常的简单,只需要把萝卜切片,然后用酱油、醋、白糖腌制,在现代的时候,林轻轻喜欢腌制的时候放话梅,不过这个时代没有话梅,只能什么都不放了。但什么都不放的酱萝卜也好吃。
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