第41（2 / 2）

余静好没出去，而是拿出柜子里的新鲜猪肉，直接用葫芦瓢舀了点水，把猪肉简单冲洗了一下，才切成肉票，切好之后，再次用葫芦瓢舀水，这次洗的仔细一些。

沈清颜洗好白菜回来的时候，余静好已经把配菜都洗好切好了。

厨房里是有两口锅的，里面的锅在蒸饭，外面的锅里是烧着水，以免火把锅烧破了。

余静好拿起锅盖看了一眼，米饭已经煮开了，她把大米从锅里盛出来，热水舀出来倒掉，锅里又倒进去一些冷水，随后用一个不锈钢的半圆形的盖子一样的东西盖住锅底的水，这时，把刚刚盛出来半熟的米饭沿着半圆形的盖子倒进去，再次盖上锅盖，继续焖煮。

灶膛里的火又退了些出来，太大的火会把米饭煮糊的，用小火，慢慢煮，这样蒸出来的米饭很松散，一颗一颗的，说实话，余静好觉得这样蒸出来的米饭比后

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