在荒野干饭走红了 第169节（1 / 2）

华夏星系网友淡定：【鱼香肉丝里没有鱼，老婆饼里没老婆，红烧狮子头里没狮子，我赌一斤节操，松鼠桂鱼里面没有松鼠】

外星系网友：……虽然不知道是什么意思但感觉好像很厉害的样子。

松鼠桂鱼是很考验刀工的一道菜，将鱼处理完挑去鱼骨后最关键的一步就是开花刀，刀深控制得恰当好处，这才能不破坏鱼皮，又斜出足够漂亮的花纹，然后在尾处划开一个口子，将尾巴穿过形成花开一样的形状。

锅里加油烧热，再把鱼放下炸香定性。

等到鱼肉颜色变得金黄璀璨，就能捞起来沥干油分，再浇上一层酸甜可口的酱汁。

卖相好看，味道诱人。

两位厨师都做好了，接下来就是由他们来介绍菜式。

思密达厨师：“我这道菜叫做部队火锅。”

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